许多餐具的安全直接影响到人体的健康。为了充分保障餐具的安全，包头厨房设备需要进行产品质量检验。根据不锈钢餐具等食品接触材料的质量检验报告，不断改进产品，生产好的产品。
食品接触材料和产品可能会影响食品的气味、味道和颜色，并释放一定量的有毒化学成分，如重金属和有毒添加剂。这些化学成分会转移到食物中，被人体摄入，危害人体健康。
测试项目：
食品接触材料（塑料、涂料、树脂）：感官指标、脱色试验、蒸发残渣、高锰酸钾消耗、重金属、甲醛、酚、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、锑、锗、丙烯腈、内酰胺、双酚A，塑化剂(邻苯二甲酸酯:DEHP，DINP，DNOP，DBP，DMP，DEP）
食品接触材料(玻璃、金属、陶瓷/搪瓷):
重金属溶出量：铅（Pb），镉（Cd），铬（Cr），镍（Ni），砷（As），锑（Sb），锌（Zn）
纸制品类(食品包装用原纸):铅(以)Pb计)/砷(以As计)/荧光物质、脱色试验、大肠菌群、致病菌(志贺氏菌/沙门氏菌/金黄色葡萄球菌/溶血性链球菌)
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